強化隱患排查 落實主體責(zé)任
發(fā)布時間:2022/10/27 11:24:05 瀏覽次數(shù):2796 來源: 西游文旅 萬新園、張潔
為進一步貫徹落實西游文旅關(guān)于安全生產(chǎn)工作的總體部署,裕城酒店切實提升政治站位,克服松懈思想,強化隱患排查,落實主體責(zé)任,統(tǒng)籌做好各項安全工作,確保四季度安全生產(chǎn),為全面完成年度安全生產(chǎn)目標贏得主動。
強化安全意識,高度重視履職盡責(zé)。10月20日下午,公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開專項會議,會議就經(jīng)營、采購、合同、食品衛(wèi)生、財務(wù)款項支付、卡系統(tǒng)及信息宣傳等安全專項問題,要求全體管理人員立即針對專項問題進行全面的梳理和整頓整改。會議要求:檢查小組要結(jié)合公司4D管理要求重點對餐廳安全和食品衛(wèi)生安全進行排查,對卡系統(tǒng)進行隨機抽查,此次檢查,檢查小組成員要高度重視、履職盡責(zé),充分體現(xiàn)責(zé)任心,抓好現(xiàn)場問題的查找。
強化現(xiàn)場檢查,夯實隱患整改。10月21日下午,各餐廳閉餐后,由公司領(lǐng)導(dǎo)班子分別帶隊,四不兩直的方式,直奔各餐廳開展安全、食品衛(wèi)生及卡系統(tǒng)的檢查工作。采取“現(xiàn)場查看、現(xiàn)場整改”的方式,重點對食品原材料采購貯存、食品加工制作過程、備餐、供餐、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場檢查,卡系統(tǒng)隨機抽查,做到檢查與整改相結(jié)合,對存在的問題做了詳細記錄,拍照留檔,現(xiàn)場下達限期整改書,提出相應(yīng)整改意見,并限期整改到位。
下一步,裕城酒店將始終繃緊安全生產(chǎn)之弦,落實主體責(zé)任,狠抓隱患排查,堅決遏制各類安全事故發(fā)生,確保完成全年安全生產(chǎn)目標任務(wù)。